Hummus Dorado
Ingredientes:
1 lata de 15 onzas de garbanzos
Jugo de 1 limón amarillo
3 cucharadas de Tahin
4 cucharadas de aceite de oliva
2 dientes de ajo
½ cucharadita de cúrcuma en polvo
¼ cucharadita de sal
Pimienta negra al gusto
2 cucharadas de agua (opcional)
Instrucciones:
- Escurrir los garbanzos y agregarlos juntos con el resto de los ingredientes a una licuadora. Licuar en alta velocidad.
- De ser necesario, agregar 1-2 cucharadas de agua para obtener la consistencia deseada.
- Disfrutar con palitos de zanahoria, apio, o pita saludable.
Colaboradora: Nathalie Magno Gaitán, nutricionista y Health Coach.
