Superalimentos: Relájate y revitalízate con un latte de curcuma y manzanilla

Si quieres regular los niveles de ansiedad, una buena manera es aprovechar lo que ofrecen alimentos naturales y que normalmente tenemos en nuestra  alacena, es solo cuestión de aplicar un poco de creatividad para dar con una poción que nos ayude. Consulte a la Chef Vegana Valentina Cordero (pueden conseguirla en Instagram como @TheHouseOfV) qué podríamos crear en casa, y nos compartió esta increíble receta de un latte saludable que además está cargado de superalimentos para ayudar a calmarnos. Enjoy!

Ingredientes

1 bolsita de té de manzanilla (Camomila)

1 taza de la leche de tu preferencia (leche de coco, almendras, soya)

1 cucharadita de cúrcuma en polvo 

1 ramita de canela o una cucharadita de canela en polvo

1 cucharadita de Ashwagandha (si no consigues ashwagandha, puedes sustituirlo por 1/2 cucharadita de nuez moscada)

1 pizca de sal

1 pizca de pimienta negra 

Endulzante (opcional) 

(1 o 2 dátiles, o 1 cucharada de sirope de maple o 1 cucharada de azúcar del monje) 

 

Procedimiento

En una olla pequeña calienta la leche, canela, y el ashwagandha, agrega una pizca de sal, pimienta y el edulcorante de tu preferencia. Si decides usar dátiles,  córtalos en cuadritos pequeñitos o puedes licuarlos con un poquito de leche antes de agregarlos.

Mezclar todos los ingredientes en la olla y revuelve. Calienta a fuego medio sin hervir. Una vez bien caliente, agregar la bolsita de té de manzanilla y tapa la olla, dejar reposar la infusión por cinco minutos.

Sirve en una taza, puedes decorar con pétalos de flores y canela.

 

Beneficios de la manzanilla: Disminuye la hiperactividad, es calmante y relajante, alivia el estrés; ayuda a disminuir la ansiedad.

Beneficios de la Ashwagandha: Ayuda a combatir el estrés y el insomnio. Conoce más aquí: clic https://miastral.com/herbalism/

Beneficios de la Cúrcuma: Es antioxidante, barre los radicales libres del organismo, es bactericida y antiviral.

Beneficios de la canela: Tiene propiedades relajantes y regula el azúcar en la sangre. Conoce más AQUÍ