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Superfood Recetas: Panquecas Mung Beans

Esta semana comparto con ustedes una receta deliciosa y genial para desayunos y snacks altos en proteína vegetal. Se trata de panquecas hechas con Mung Beans, una legumbre proveniente de Asia con extraordinarios beneficios para nuestra salud. Es uno de los alimentos favoritos del Ayurveda por su alta concentración de […]


Superfood Tatsoi: más verde más vida

Es importante mantenernos creativas y curiosas con cuáles alimentos podemos probar e incorporar a nuestra dieta para mantenernos sanas y activas. Esta semana les quiero contar acerca de un Superfood con maravillosas propiedades: Tastoi. ¿Qué es? Es un vegetal ideal para incorporar a las ensaladas con una gran cantidad de […]


Superfoods Recetas: Chucrut

El superfood de esta semana es el: Chucrut, se produce de la fermentación del repollo o col blanca y es rico en probióticos y vitaminas. Dentro de una alimentación saludable es muy importante tener fuentes de probióticos, aparte de los suplementos que podamos tomar. Los probióticos son las bacterias que […]


Superfoods Recetas: Teriyaki Tempeh

El Superfood de esta semana es el Tempeh, una proteína a base de soja rica en antioxidantes, hierro, probióticos y calcio, es un excelente aliado al momento de incorporar platos vegetarianos en nuestra alimentación, ya que contiene un alto nivel de proteína; además es muy flexible al momento de cocinarlo […]


Cúspide Cáncer – Leo

¡Feliz cumpleaños! Si naciste entre las fechas del 18 al 24 de julio, quiere decir que eres un bebé de la cúspide Cáncer – Leo. Tu cúspide es la del drama. Grandes artistas de cine, televisión y plásticos nacieron en estas fechas al igual que tú, y al estar regidos […]